Что вы знаете о Батате? Думаю не много. Постараюсь             раскрыть все его положительные стороны.

         В последнее время все чаще можно услышать и прочитать о батате, но большинство до сих пор толком не знакомы с этим овощем. По аналогии с уже известными овощами батат стали называть "сладкий картофель", что в корне не верно. И многие задаются вопросом: "Зачем мне сладкая картошка? Мне и обычной хватает!". С таким же успехом батат можно сравнивать и с морковью или тыквой… А надо ли изначально себя ограничивать какими-либо сравнениями? Лучше один раз попробовать, чем читать красочные описания вкуса. Ведь батат - это не картофель, не морковь, не тыква, не топинамбур или ямс (с ними тоже часто путают), не "банан с орехом", а вполне самодостаточный овощ со множеством сортов и разнообразием вкусовых качеств.

Сайт посвящен прекрасному тропическому овощу - Батату. Здесь мы вам расскажем что это за культура, как ее выращивать и как готовить. У нас вы можете приобрести понравившийся сорт и для выращивания и на еду, ведь у нас более 50 сортов батата.  Батат выращен в горном районе Краснодарского края органическим способом. Вы можете приобрести батат оптом и в розницу.

                Батат— вид корнеплодных растений рода ипомея семейства вьюнковых. Бататом называют тропическое растение, которое по вкусу отдаленно напоминает сладкий картофель. Несмотря на свое южное происхождение, оно отлично прижилось в средней полосе. Во время роста оно стелется по земле, как лиана, образуя утолщения на корнях. Именно эти клубни и можно собирать, готовить и есть.
Батат — это лиана, ажурные плети которой могут достигать в длину четырех и более метров, особенно те, которые растут круглый год в условиях тропиков. Этот необычный овощ, как и картофель, образует пригодные в пищу корнеплоды, которые иногда достигают веса в несколько килограммов!
Где можно выращивать батат?
Батат можно выращивать на большей части территории России, на всей территории Украины и Белоруссии. Огородниками любителями эта жизнестойкая культура успешно выращивается даже в Сибири и Санкт-Петербурге. Для посадки батата необходимо открытое солнечное место, не затененное деревьями и строениями. Батат не требователен к почве, однако, для повышения урожайности желательно внесение навоза, золы и калийных удобрений, например, хорошей подкормкой является гумат калия. Сейчас батат стремительно набирает популярность среди огородников-любителей России, Белоруссии, Украины. Причина этого - неприхотливость растения, простота выращивания, хорошие урожаи, разнообразие сортов, и, конечно же, высокие вкусовые и диетические качества клубней этого растения. Если вы думаете, что картофель не заменим, однако... В мире площади, занятые под батат, значительно превосходят картофель. 

Помимо того, что они приносят практическую пользу, растения батата служат украшением участка. Листья батата имеют разную форму- сердцевидную, трехпалую, пятипалую, семипалую формы на длинных черешках. К тому же и цвет листьев разный- есть зеленые, темно зеленые, с сиреневым оттенком, зеленый лист на красном стебельке, темные листья. Некоторые сорта батата образуют цветки. Эти нежно сиреневые граммофончики  просто очаровывают своим видом. Интересно смотрятся вьюнки батата в качестве комнатного растения. 

1/10

Батат Чудо Овощ

  • Facebook Социальной Иконка
  • Twitter Социальные Иконка
  • Odnoklassniki Social Icon
  • Vkontakte Social Icon
  • Instagram Social Icon