Батат Чудо Овощ

Центр развития Батата

Что вы знаете о Батате? Думаю не много. Постараюсь раскрыть все его положительные стороны.

   Наша миссия - внести изменения в то, что и как мы едим. Чтобы еда стала вкуснее и полезнее. И чтобы батат был на каждом столе, для вас создан этот сайт!
   Большинство до сих пор  не знакомы с таким овощем, как батат (Sweet potato). Как следует из перевода овощ называют "сладкий картофель", что и верно и не верно одновременно. И многие сразу же задаются вопросом: "Зачем мне сладкая картошка? Мне и обычной хватает!" С таким же успехом батат можно сравнивать и с морковью или тыквой… А надо ли изначально себя ограничивать какими-либо сравнениями? Лучше один раз попробовать, чем читать красочные описания вкуса. Ведь батат - это не картофель, не морковь, не тыква, не топинамбур или ямс (с ними тоже часто путают), не "банан с орехом", а вполне самодостаточный овощ со множеством сортов и разнообразием вкусовых качеств.
   Батат - это не заменитель картофеля!
   Батат - это большой плюс в разнообразии к вашему столу!

Сладкий картофель - Самая большая коллекция сортов батата в мире у любителей энтузиастов.

Поможем вырастить, поделимся опытом, у нас можно купить батат для выращивания на своем участке. Здесь мы вам расскажем что это за культура, как ее выращивать и как готовить. У нас вы можете приобрести понравившийся сорт - ведь у нас более 60 сортов батата.  

    Батат— вид корнеплодных растений рода ипомея семейства вьюнковых. Бататом называют тропическое растение, которое можно вырастить и в северных регионах, но создав для этого все необходимые условия. Во время роста оно стелется по земле, как лиана, образуя утолщения на корнях. Именно эти клубни и можно собирать, готовить и есть.
Батат — это лиана, ажурные плети которой могут достигать в длину до 5 метров, в зависимости от сорта. Этот необычный овощ, как и картофель, образует пригодные в пищу корнеплоды, которые иногда достигают веса в несколько килограммов!

     Помимо того, что они приносят практическую пользу, растения батата служат украшением участка. Листья батата имеют разную форму- сердцевидную, трехпалую, пятипалую, семипалую формы на длинных черешках. К тому же и цвет листьев разный- есть зеленые, темно зеленые, с сиреневым оттенком, зеленый лист на красном стебельке, темные листья. Некоторые сорта батата образуют цветки. Эти нежно сиреневые граммофончики  просто очаровывают своим видом. Интересно смотрятся вьюнки батата в качестве комнатного растения. 

   Где можно выращивать батат?
   Батат можно выращивать на большей части территории России, на всей территории Украины и Белоруссии. Огородниками любителями эта жизнестойкая культура успешно выращивается даже в Сибири и Санкт-Петербурге. Для посадки батата необходимо открытое солнечное место, не затененное деревьями и строениями. Батат не требователен к почве, однако, для повышения урожайности желательно внесение золы и калийных удобрений, например, хорошей подкормкой является гумат калия. Преобладание азота в земле приводит к образованию зеленой массы, клубней можете и не дождаться. Сейчас батат стремительно набирает популярность среди огородников-любителей России, Белоруссии, Украины. Причина этого - неприхотливость растения, простота выращивания, хорошие урожаи, разнообразие сортов, и, конечно же, высокие вкусовые и диетические качества клубней этого растения. Если вы думаете, что картофель не заменим, однако... В мире площади, занятые под батат, значительно превосходят картофель. 

   Почему наш батат лучший?                                               

   Почему мы рекомендуем именно наш батат?                         

   Да потому что наш батат выращен на высоте 200 метров над уровнем моря, Краснодарского края, Туапсинского района, недалеко от Черного моря, в естественных природных условиях без применения химических удобрений.

    Ничем не обрабатывается. Наш батат питается чистым горным воздухом, родниковой горной водой.         

    Наш батат, как  "домашний питомец",окружен нашей безграничной любовью и заботой.          Вы будете есть его и наслаждаться каждым кусочком, каждым клубнем.                                  Если же решите вырастить его у себя, то мы с удовольствием поделимся своими знаниями и опытом. Наш батат прорастает без труда и дает много дружных ростков, а это важный шаг к урожаю. Мы стараемся сохранить у себя как можно больше разных сортов Батата, чтобы знать какие сорта с каким вкусом и какой урожайностью.  

    Напоминаем - наш батат ничем не обрабатывается, даже отправляясь в хранилище.  В 2017 году нам привозили клубни с Италии, мы с ними можно сказать отмучились почти год, но так и не смогли вырастить. На столько там клубни обрабатываются, что даже ростки отказывались расти. Где то попадалась информация, что клубни облучаются радиацией, тем самым нарушая ДНК. Вот и задумайтесь пойдет ли на пользу такая еда с супермаркетов. Какое поколение вырастет после нас.