Батат Чудо Овощ
Центр развития Батата
О’Генри (O’Henry) - это белая разновидность популярного сорта Борегард. Выведен в США. Шкурка - светло-кремового цвета, цвет мякоти - чуть желтоватая. Образует плети среднего размера, лист нерассечённый, сердцевидный.
В сыром виде твердый, абсолютно не сладкий, крахмалистый, хрустящий, не вкусен.
В запечённом виде вязкий, пюреобразный, не сладкий, влажный, текстура приятная мелкая, чувствуются фруктовые нотки, вкусный.