Батат Чудо Овощ
Центр развития Батата
Описание сортов батата
В мире существует более 7000 сортов батата.
Наиболее активная селекция ведется в США и странах Азии. Современные зарубежные сорта в нашу страну попали благодаря нескольким энтузиастам, которые привезли из-за границы клубни или черенки для дальнейшего выращивания. Чаще всего при их покупке удавалось узнать название сорта. Другие же так и остались "безродными" и имеют условные названия, которые могут отличаться у разных бататоводов. Такая же ситуация и с бататом из супермаркета. С сортами отечественной селекции, а есть и такие, тоже не все просто - большая часть сортов утеряна, у других утеряны названия… Одним словом, большая путаница. Усугубляет ситуацию и банальная невнимательность бататоводов, которые при продаже по ошибке путают сорта, ведь некоторые клубни внешне похожи, а листья молодых растений тем более. К тому же батат - очень пластичная культура, и, в зависимости от условий выращивания, сортовые признаки могут проявляться не всегда одинаково.
Между собой сорта отличаются не только вкусовыми качествами клубней и внешним видом, но и требованию к почвам, поливу, длине теплого периода. Мы стараемся расширить круг имеющихся у нас сортов, чтобы вы могли выбрать те, что понравятся по вкусу и будут нетребовательны в выращивании на вашем участке.
Вот приблизительные описания сортов, которые имеются у нас. Описания сделаны по собственному опыту выращивания и исходя из собственных вкусовых ощущений, в других (ваших) условиях результаты по сортам могут отличаться, поэтому тут необходим индивидуальный и самостоятельный подбор.
