Батат Чудо Овощ
Центр развития Батата
ХАР БЭЙ, Хат Бэй (Har Bay/Hat Bay) - жёлтая шкурка и мякоть. Урожайность невысокая, удается только в песчаной земле.
В сыром виде твердый, хрустящий, сладкий, слегка крахмалистый, есть молочко, приятный, вкусный.
В запеченном виде очень сладкий, влажный с мягкой консистенцией, приятный, ароматный, вкус сбалансированный, полный. Очень вкусный!