Батат Чудо Овощ
Центр развития Батата
Порто Амарелло (Porto Amarello). Сорт из Португалии. Образует самые высокие кусты с зелеными декоративными резными листьями.Требует полив. Можно копать на 100 дней вегетации, но если выдержать дольше, до 120 дней, то можно получить клубни весом от 1 кг и более. Кожура светло-жёлтая. Мякоть бледно-оранжевая, плотная. Клубни округлые, но без полива образует длинные и тонкие. Очень урожайный сорт, имеет толстые длинные стебли. Не цветет.
На срез - хрустящий, хрупкий. При чистке образуется очень много молочка. В сыром виде твердый, условно съедобный, для готовки.
В запечённом виде чуть сладковатый, несколько суховатый, рекомендуем как замену картофеля.
