Батат Чудо Овощ
Центр развития Батата
Тайнунг-Т65 (Tainung T-65) - мощное растение с огромным количеством тонких красноватых плетей длиной до 5 метров со стреловидными листьями. Клубни розовые с кремовой мякотью, часто огромные, иногда один клубень на куст. Урожайность очень высокая. Срок созревания 110 дней. Богатый вкус. Клубни расположены глубоко. Один из лучших сортов по сумме достоинств. Хорошо удаётся даже в северных регионах. Клубни прорастают медленно. У этого сорта лучше оставлять на рассаду мелкие и средние клубни, крупные могут не прорасти совсем. Сорт из Тайваня. На срез полумягкий, есть молочко, к рукам прилипает.
В сыром виде слегка хрустящий, сладковатый, сочный, с картофельнокрахмальным привкусом, есть можно.
В запечённом виде слегка сладковатый, влажный, приятный, несколько вязкий, без волокон, консистенция нежная с фруктовыми нотками. Классический вкус батата.
